Biscoitos de Aveia, Banana e cacau: depois que eu aprendi essa receita, eu só faço assim

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos

1 banana

80 g de nozes ou amendoim

1 colher (sopa) de açúcar de baunilha

1 colher (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de sementes de gergelim

150 ml de água

Modo de fazer :

Coloque os flocos de aveia e as nozes (ou amendoins) no liquidificador ou processador. Triture bem até obter uma farinha fina e transfira para uma tigela. Misture o cacau na farinha obtida e mexa até que estejam bem combinados. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha e continue mexendo para distribuir o açúcar uniformemente.

Acrescente as sementes de gergelim e combine tudo de forma homogênea. Reserve essa mistura. Amasse a banana com um garfo até formar um purê e junte à mistura seca, mexendo até que os ingredientes estejam bem incorporados. Aos poucos, despeje a água na mistura e continue mexendo até obter uma massa que seja macia e consistente. Separe pequenas porções da massa e modele-as em bolinhas