O truque para deixar o filé de qualquer peixe suculento, no ponto certo e com essa crostinha temperada

Ingredientes O truque para deixar o filé de qualquer peixe suculento

Filés de peixe de sua preferência (linguado, tilápia, salmão, etc.)

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

Ervas frescas picadas a gosto (opcional)

Modo de preparo O truque para deixar o filé de qualquer peixe suculento

Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 15 minutos.

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

Adicione os filés de peixe e grelhe por 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

Se desejar, adicione as ervas frescas picadas nos últimos minutos de cozimento.

Sirva em seguida.