Sem açúcar! Sem farinha! Brownie de chocolate com 3 ingredientes

Ingredientes:

2 bananas grandes bem maduras

2 ovos

3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar

1 pitada de sal

½ xícara de framboesas frescas

Gotas (ou pedaços) de chocolate sem açúcar

Modo de preparo

Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela. Amasse bem com um garfo até obter um purê homogêneo, sem pedaços.

Adicione os ovos, o cacau em pó e o sal. Misture até obter uma massa lisa e sem grumos.

Acrescente as framboesas e misture delicadamente para não desmanchar as frutas.

Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando-a de maneira uniforme com uma espátula.

Polvilhe chocolate em gotas ou picado por cima, pressionando suavemente na superfície.

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda ligeiramente macio.

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do brownie – ele deve sair com algumas migalhas úmidas, mas sem massa crua.

Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar. Finalize decorando com framboesas frescas e sirva.