Morangoffe Torta de Morango com Doce de Leite

Ingredientes:

Base:

200g de bolacha maisena (ou bolacha de leite)

100g de manteiga derretida

Recheio:

1 lata de doce de leite (ou 400g)

1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio

Cobertura:

1 caixinha de creme de leite fresco (ou 1 caixinha de chantilly pronto)

2 colheres de sopa de açúcar (se usar creme de leite fresco)

Raspas de chocolate (opcional)

Modo de preparo:

Base:

Triture a bolacha no liquidificador ou processador até virar uma farofa.

Misture com a manteiga derretida até virar uma massa úmida.

Forre o fundo de uma forma de fundo removível (ou um refratário).

Leve ao congelador por 10 a 15 minutos para firmar.

Recheio:

Espalhe o doce de leite sobre a base já firme.

Distribua os morangos por cima do doce de leite, bem juntinhos.

Cobertura:

Bata o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly (ou use o pronto).

Espalhe delicadamente sobre os morangos.

Finalize com raspas de chocolate se quiser.

Geladeira:

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.