Gratinado de Batata com Calabresa: cremoso, dourado e impossível de resistir!

Perfeito pro almoço de domingo, jantar especial ou aquele dia que pede conforto! Camadas de batata, calabresa, queijo e um creme que derrete no forno e perfuma a casa todinha!

Ingredientes:

5 batatas médias

1 gomo de linguiça calabresa em rodelas

1 cebola em rodelas

2 xícaras de queijo muçarela ralado

1 caixinha de creme de leite (200 g)

1/2 xícara de leite

Sal e pimenta a gosto

Orégano ou cheiro-verde (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas com água e sal até ficarem macias, porém firmes.
2. Em uma frigideira, doure a calabresa e a cebola rapidamente.
3. Misture o creme de leite com o leite, tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Em um refratário, monte camadas: batata, calabresa, cebola, queijo e o creme.
5. Finalize com queijo por cima e orégano ou cheiro-verde, se quiser.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, até dourar e gratinar bem!

Dica da Deia:

Se quiser deixar ainda mais cremoso, acrescente uma colher de requeijão no creme! E fica ótimo servido com arroz branco e saladinha!