Fogazza frita 

Fogazza frita

– Ingredientes

– Massa:

500 gramas de farinha de trigo

30 gramas de fermento fresco

250 ml de leite

5 colheres de óleo

1 colher de sal

1 colher rasa de açúcar

– Recheio:

Calabresa

Mussarela

Azeitona

Tomate

Cebola

Manjericão a gosto

Orégano a gosto

– Modo de Preparo

– Massa:

Comece misturando o fermento com o açúcar

Depois acrescente o leite, óleo, sal e o açúcar …. mexa tudo

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea

pegar a massa dividi-lá em bolinhas e deixar descansar por 30 minutos

– Recheio

pique tudo … tomate, cebola, calabresa, azeitona e a mussarela

Depois de meia hora as bolinhas cresceram

Vamos abrir a massa …

Depois da massa aberta, vamos colocar o recheio.

Depois é só fechar a fogazza.