Bolinho Crocante de Brócolis com Queijo

Bolinho Crocante de Brócolis com Queijo

1. Ingredientes:

2 xícaras de brócolis cozido e picado

1 xícara de queijo muçarela ralado

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture o brócolis com o queijo e um ovo

2. Modele bolinhas

3. Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha de rosca

4. Frite até dourar bem

5. Escorra no papel toalha e sirva quentinho

Dica Extra: Coloque queijo extra dentro do bolinho para um recheio ainda mais cremoso