Gelatina de Mosaico, um doce colorido e refrescante que a criançada adora

Ingredientes:

• 3 pacotes de   gelatina de sabores diferentes (morango, limão, uva, por exemplo)
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 1 lata de   leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• Água quente e fria para dissolver as gelatinas

Modo de preparo

Prepare as gelatinas coloridas:

• Dissolva cada pacote de gelatina saborizada separadamente em 250 ml de água quente.
• Após dissolver bem, adicione 250 ml de água fria a cada mistura e mexa.
• Coloque as gelatinas em recipientes separados e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que estejam bem firmes.

Corte as gelatinas:

• Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos. Reserve.

Prepare a base branca:

• Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e, em seguida, dissolva-a em 1/2 xícara de água quente.
• Em um liquidificador, bata a gelatina incolor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até formar uma mistura homogênea.

Montagem:

• Em uma forma de sua escolha (pode ser uma forma de pudim ou um refratário), misture os cubos de gelatina colorida com a base branca.
• Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que a sobremesa esteja completamente firme.
  Decoração de Bolos

Desenforme e sirva:

• Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e mergulhe o fundo da forma rapidamente em água quente para soltar a gelatina.

Vire a forma sobre um prato e sirva.