Pão de Queijo Mineiro 

Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes:

6 xícaras (chá) de polvilho doce

3 xícaras (chá) de leite fervendo

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

1 colher (sopa) de sal

3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

Modo de preparo:

1. Escalde o polvilho com o leite fervendo e o óleo, e deixe esfriar.

2. Depois de frio, acrescente os ovos, o sal e, por último, o queijo ralado. Amasse bem.

3. Faça bolinhas e leve ao forno alto pré-aquecido.

4. Asse até dourar.