Folhado de Presunto e Queijo com Massa Crocante

Folhado de Presunto e Queijo com Massa Crocante

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada pronta (300g aprox.)

200g de presunto fatiado

200g de mussarela fatiada

50g de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de requeijão cremoso (opcional, para mais cremosidade)

1 gema de ovo (para pincelar)

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 200°C. Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa. Se desejar, espalhe o requeijão sobre a massa. Distribua as fatias de presunto e mussarela uniformemente e polvilhe orégano. Enrole como um rocambole, apertando as laterais para selar bem. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele a gema sobre a superfície e finalize com o parmesão ralado. Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até ficar bem dourado e crocante. Sirva ainda quente para aproveitar o queijo derretido.