Pãozinho Caseiro de Carne e Queijo

Pãozinho Caseiro de Carne e Queijo

Ingredientes

150ml de água morna

150ml de leite morno

1 pacotinho de 10g de fermento biológico seco

1 colher(sopa)bem cheia ou 45g de manteiga ou margarina derretida

2 colheres (sopa)ou 40g de açúcar

1 ovo inteiro

1colher (sobremesa)ou 10g de sal

+ou- 550g de farinha de trigo sem fermento

PARA O RECHEIO

300g de carne moída

2colheres(sopa)de azeite ou óleo

2dentes de alho triturados

Meia cebola picada

1 tomate picado

3colheres(sopa) de molho de tomate

80g de azeitonas verdes fatiadas

1 colher(chá) de Sal

1colher(café) de pimenta do reino

1 colher(chá)de farinha de trigo sem fermento (dissolvido em um pouquinho de água pra dar liga a carne)

200g de muçarela ou queijo prato

Para pincelar misture 1 ovo e 2 colheres de leite e gergelim

Forma untada e enfarinhada

Forno pré aquecido a 180° deixe assar por +ou- 30 minutos ou até dourar.