Bolo de doce de leite com nozes 

Bolo de doce de leite com nozes

Ingredientes – massa

3 ovos

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de nozes picadas

Recheio e cobertura

2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

1 caixinha (200 g) de creme de leite Nozes picadas e inteiras para decorar

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo.

Adicione o leite e a farinha aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Acrescente o fermento e as nozes picadas, misturando delicadamente.

Despeje em forma redonda sem furo (untada e enfarinhada) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos.

Deixe esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com o creme de doce de leite misturado ao creme de leite.

Cubra com o restante do creme e decore com nozes inteiras por cima.