Torta de Bolacha com creme de Leite Ninho 

Torta de Bolacha com Creme de Leite Ninho

Ingredientes do Creme:

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite em pó Ninho

1 colher (sopa) de manteiga

200 ml de leite integral

Ingredientes da Montagem:

2 pacotes de bolacha maisena ou maria

1 xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)

Raspas de chocolate branco ou ao leite para decorar

Modo de Preparo do Creme:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente (ponto de creme firme, não brigadeiro).

Desligue o fogo, acrescente o leite, misture bem e deixe amornar.

Montagem da Torta:

Em um refratário, faça uma camada de bolachas umedecidas no leite.

Cubra com metade do creme de Ninho.

Repita o processo mais uma vez (segunda camada de bolacha + creme).

Finalize com raspas de chocolate ou polvilhe leite em pó por cima.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (quanto mais tempo, mais firme e saborosa).

Dicas especiais

Se quiser, intercale camadas com morangos picados para deixar mais refrescante.

Troque as bolachas por cookies ou biscoitos de chocolate para variar.

Para um visual ainda mais bonito, finalize com chantilly e decore com leite em pó peneirado.