Todo Natal minha família pede essa sobremesa

Ingredientes Principais:

Para o Creme:

1 ½ xícara de doce de leite pastoso

300 g de creme de leite fresco

1 caixinha de creme de leite (200 ml)

1 ½ xícara de nozes picadas (ou outra fruta seca de sua preferência)

Para a Montagem:

1/2 xícara de leite

Biscoitos champanhe

Para a Cobertura:

100 g de chocolate meio amargo

1/2 caixinha de creme de leite (100 ml)

Para a Decoração (opcional):

Nozes polvilhadas com corante dourado

Cerejas

Modo de Preparo:

1. Preparo do Creme:

Na batedeira, bata o creme de leite fresco e o doce de leite por 1 minuto.

Acrescente a caixinha de creme de leite e bata por mais 30 segundos.

Misture delicadamente as nozes picadas. Reserve.

2. Montagem da Sobremesa:

Molhe rapidamente os biscoitos champanhe no leite e disponha-os em uma travessa.Ingredientes para sobremesa

Coloque uma camada generosa do creme sobre os biscoitos.

Repita as camadas de biscoitos e creme até terminar, finalizando com uma camada de creme.

Leve à geladeira por 8 horas para firmar bem.

3. Preparo da Cobertura de Chocolate:

Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.

Misture o creme de leite até formar um ganache brilhante e homogêneo.

Espalhe a cobertura sobre a sobremesa gelada, nivelando com uma espátula.

4. Decoração (opcional):

Polvilhe as nozes com corante dourado e distribua sobre a sobremesa.

Finalize com cerejas no topo para um toque natalino especial.

Dicas e Armazenamento:

Substitua as nozes por amêndoas ou avelãs para variar o sabor.

Sirva bem gelada para realçar a cremosidade.

Armazene na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.