Bolo Panetone de forma

Traga o sabor clássico do Natal para a sua mesa de um jeito prático e delicioso!

Ingredientes

* 3 ovos

* 2 xícaras de farinha de trigo

* 1 xícara de açúcar

* 1 xícara de leite morno

* 1/2 xícara de óleo

* 1 colher (sopa) de fermento em pó

* 1 colher (chá) de essência de panetone ou baunilha

* 1/2 xícara de frutas cristalizadas

* 1/2 xícara de uvas-passas sem sementes

* 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare a massa com carinho

Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até que a mistura fique bem cremosa. Em seguida, adicione o leite morno e a essência, mexendo bem. Gradualmente, incorpore a farinha até que a massa fique homogênea e, por último, coloque o fermento delicadamente.

2. O segredo das frutas

Passe as frutas cristalizadas , as passas e as gotas de chocolate em um pouco de farinha de trigo. Isso é essencial para evitar que elas afundem! Misture tudo à massa que você preparou.

3. Hora de assar

Despeje essa mistura deliciosa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser de furo central para ficar parecendo uma guirlanda!). Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.

4. Toque Mágico de Natal

Depois de esfriar, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima (parece neve!) ou cubra com uma ganache de chocolate branco e frutas cristalizadas para um visual ainda mais especial.