Mini Tortinhas de Batata com Queijo e Bacon

Mini Tortinhas de Batata com Queijo e Bacon

Ingredientes

• 500 g de batata cozida e amassada

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 150 g de queijo muçarela ralado

• 100 g de bacon em cubinhos

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo

Misture a batata, o ovo, a manteiga, sal e pimenta até formar uma massa. Coloque em forminhas untadas, recheie com queijo e bacon (já frito). Asse a 200 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar. Finalize com cheiro-verde.