Bolo de chocolate com brigadeiro 

Bolo de chocolate com brigadeiro

ingredientes
✅ 4 ovos
✅ 1 xícara de açúcar
✅ ½ xícara de óleo
✅ 1 xícara de leite
✅ 1 xícara de chocolate em pó 50%
✅ 2 xícaras de farinha de trigo
✅ 1 colher de sopa de fermento em pó
✅ 1 lata de leite condensado
✅ 2 colheres de sopa de chocolate em pó
✅ 1 colher de sopa de manteiga
✅ granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo
1️⃣ Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
2️⃣ Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
3️⃣ Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4️⃣ Despeje a massa em forma redonda com furo central, untada e enfarinhada.
5️⃣ Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito.
6️⃣ Para o brigadeiro, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e ficar brilhante.
7️⃣ Desenforme o bolo, cubra com o brigadeiro ainda quente e finalize com granulado de chocolate.