Geleia de Manga com Maracujá

GELEIA DE MANGA COM MARACUJA

Salva essa receita de geleia fácil e deliciosa!! Acompanhada de um queijo branco fresco fica melhor ainda.

Ingredientes:

3 mangas maduras Tommy

1 maçã

1 maracujá

1 limão

Modo de preparo:

Corte as mangas, retire a casca e separe a polpa. Descasque a maçã, retire a semente e os cabinhos. Bata esses ingredientes no liquidificador até formar um creme liso. Leve em uma panela para cozinhar em fogo medio-baixo com o suco do limão e o maracujá e mexa regularmente por aproximadamente 20 min. Coloque em um recipiente de vidro ainda quente (deixe um dedo de espaço, e vire de ponta cabeça). Esse processo ajuda a criar um vácuo e a durabilidade dela aumenta fora da geladeira.

 

OBS: Quanto mais madura estiver sua manga, mais doce sua geleia vai ficar!

Não precisa de adição de açúcar!