Molho branco simples e cremoso

Molho branco simples e cremoso

Uma receita fácil, rápida e perfeita para o dia a dia.

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite frio

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 cebola média picada

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou maisena

• 1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados e macios.

Acrescente a farinha e mexa bem.

Aos poucos, adicione o leite frio, mexendo sempre para não empelotar.

Coloque o caldo de legumes e continue mexendo até engrossar e ficar cremoso.

Desligue o fogo e sirva.