Brigadeiro Romeu e Julieta

Brigadeiro Romeu e Julieta
Massa de Queijo
Ingredientes:
1 lata (395g) de leite condensado
1 caixa (200g) de creme de leite
1 pacote (50g) de queijo ralado
1 colher (sopa) de leite em pó (15g)
Modo de preparo
1️⃣ Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o queijo ralado e o leite em pó.
2️⃣ Misture bem antes de levar ao fogo.
3️⃣ Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
4️⃣ Quando começar a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa cremosa e consistente (ponto de brigadeiro), desligue.
5️⃣ Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

Goiabada Cremosa
Ingredientes
75g de goiabada
10 ml de água
Modo de preparo
1️⃣ Corte a goiabada em cubinhos.
2️⃣ Leve ao micro-ondas com a água por cerca de 20 a 30 segundos.
3️⃣ Mexa até virar um creme liso. Se precisar, aqueça por mais alguns segundos.

Montagem:
🔸 Faça bolinhas com a massa de queijo.
🔸 Abra levemente na palma da mão.
🔸 Coloque um pouquinho da goiabada cremosa no centro.
🔸 Feche e modele novamente.
Você pode finalizar:
Passando no açúcar refinado
No leite em pó
Ou decorando com um pinguinho de goiabada por cima
Dica:
Coloque em forminhas brancas ou vermelhas para destacar o contraste.
Validade média: até 3 dias em geladeira bem fechado.