Bolo de Laranja da Vó

BOLO DE LARANJA 5 XÍCARAS / RECEITA DE VÓ

Uma receita simples, fofinha e cheia de sabor, perfeita para o café da tarde.

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de sumo de laranja

• Raspas de uma laranja

• Meia xícara de óleo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 5 ovos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

3. Acrescente o óleo e o sumo de laranja, misturando bem.

4. Adicione as raspas de laranja para intensificar o aroma e o sabor.

5. Aos poucos, incorpore a farinha peneirada, mexendo delicadamente.

6. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

8. Espere amornar para desenformar.

Dica de ouro: 

Para deixar o bolo ainda mais especial, faça uma calda simples de laranja: misture meia xícara de suco de laranja com 2 colheres de açúcar, leve ao fogo até engrossar levemente e despeje sobre o bolo ainda morno.

Isso deixa o bolo mais úmido, brilhante e com sabor ainda mais marcante.