Rocambole de carne

Modo de fazer
Em uma tigela, junte a carne, os ovos, o cheiro-verde, a sopa-creme de cebola, a farinha de rosca e o purê de tomate
Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem até dar liga
Cubra e deixe tomar gosto por 30 minutos
Estenda um guardanapo úmido sobre uma superfície lisa
Espalhe a carne temperada, mais ou menos na medida de 20 cm x 30 cm e com 1 cm de espessura
Arrume sobre a carne a muçarela, as azeitonas e, por último, o presunto
Enrole a carne com cuidado, com o auxílio do guardanapo
Unte uma assadeira com óleo
Coloque o rocambole na assadeira e cubra com as tiras de bacon
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado