Pudim de Maracujá

Pudim de Maracujá

Ingredientes:

Pudim:
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá

Calda:
Polpa de 1 maracujá
1/2 xícara (chá) de água fria
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparar

Dissolva a gelatina em meia xícara do leite quente. Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Despeje numa forma levemente untada com óleo de milho e deixe na geladeira até firmar.

Calda: Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.

maracapa

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