Rabanadas recheadas
Rabanadas recheadas
Ingredientes:
1 pão de rabanada
1 litro de leite
1 1/2 açúcar
1 canela em pó
1 leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
6 ovo açúcar a gosto para polvilhar
canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Corte o pão em fatias na espessura de 1 cm.
Misture o leite, o açúcar e a canela e regue as fatias de pão.
Reserve por 1 hora na geladeira.
Esprema o pão entre as palmas das mãos e coloque no centro 1 colher (sopa) do doce de leite.
Cubra com outra fatia de pão.
Faça o mesmo com o pão restante.
Bata os ovos com um garfo e passe os pães recheados.
Frite em óleo quente e escorra sobre papel-toalha.
Passe no açúcar e na canela misturados e sirva.
