Bolinho de Chuchu.. hummm …Minha mãe sempre fazia em casa.. Amoo esse bolinhoo… é delicioso… pra quem acha q chuchu não tem gosto, experimente essa receita e vai conhecer o sabor.
INGREDIENTES
2 chuchus médios
1 cebola
Sal ou tempero de sua preferência a gosto
1 ovo
1/2 litro de água
350 g de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Lave e descasque o chuchu, rale no ralador grosso e deixe no escorredor para sair toda a água do chuchu
À parte bata o ovo, junte a água e a farinha até formar um creme bem grosso, igual a massa de panqueca
Não esqueça de colocar no creme o sal ou tempero de sua preferência (como sazón)
Colocar em um prato um pouco do chuchu ralado e um pouco do creme, misture com uma colher
Coloque na frigideira com óleo às colheradas (não cheias)
