Cocada de forno

Ingredientes

  • 1 coco ralado fresco
  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos batidos

 

Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.

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