Bala de goma

Ingredientes:

• 6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor
• Gotas de corante a gosto
• 3 xícaras (chá) de água
• 9 xícaras (chá) de açúcar Refinado
• 2 xícaras (chá) de açúcar para cristalizar
• 1 colher (chá) de essência a gosto
• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, hidrate a gelatina na água.
2. Em seguida leve a gelatina para o fogo e mexa até dissolver (não deixe ferver).
3. Adicione o açúcar e mexa até começar a ferver.
4. Retire do fogo e acrescente o corante e a essência.
5. Despeje em uma forma untada com óleo e deixe descansar por cerca de 12 horas (fora da geladeira).
6. Corte em quadradinhos ou da forma que preferir e passe-as no açúcar.

OBS: Use o corante e a cor parecida, por exemplo, essência de morango com corante vermelho, essência de laranja com corante cor laranja. Tem cortadores de vários formatos em lojas especializadas em produtos para festas.