Sal caseiro que cuida da sua saúde

Um sal saudável e que pode ser usado na alimentação de pessoas que sofrem de hipertensão: o segredo está no uso de ervas aromáticas e medicinais, e na baixa concentração de sódio.

Este sal é melhor do que o comum para nossa saúde e tem uma elevada concentração de ervas aromáticas, o que o torna muito gostoso.

O alecrim, por exemplo, que é ótimo para o sistema nervoso, combatendo o estresse e a ansiedade.

Conta ainda com o manjericão, que tem na sua composição potássio, ferro, cálcio, magnésio e vitamina C. Esta erva é ótima para o sistema cardiovascular, e ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, estimula os músculos e ajuda a reduzir as arritmias cardíacas. Os flavonoides presentes no manjericão também auxiliam na proteção das células contra os radicais livres. Alé  disso, essa erva medicinal ajuda no processo de digestão e age como anti-inflamatório, protegendo o intestino de infeções.

Paracompletar, ainda conta com o orégano, que é um antioxidante com propriedades diurética. É excelente para estimular o sistema nervoso e o apetite.

Convencido? Então confira a receita do sal:

Ingredientes

• Alecrim desidratado: 20 gramas
• Manjericão desidratado: 20 gramas
• Orégano desidratado: 20 gramas
• Sal marinho: 10 gramas

Para que as medidas sejam o mais precisas possíveis, use uma balança. Se não tiver, faça da seguinte forma: uma colhe de sopa cheia de ervas (+/- 20 gramas) e meia colher de sopa de sal (+/- 10 gramas).

Preparação

1. Misture bem todos os ingredientes no liquidificador.

2. Guarde seu sal de erva num frasco de vidro;

3. Utilize-o para substituir o sal comum.

Confira no vídeo a seguir uma outra receita de sal: