A vitamina C, também conhecida como ácido L-ascórbico, é uma vitamina solúvel em água que está naturalmente presente em alguns alimentos e é adicionada a outros além de disponível como suplemento. Os seres humanos, ao contrário da maioria dos animais, são incapazes de produzir a vitamina C no corpo, assim é essencial recebe-la na alimentação.
A vitamina C é famosa como um remédio caseiro contra o resfriado. É muito importante para o crescimento e reparação de tecidos no corpo, e também é rica em antioxidantes que ajudam contra danos de radicais livres. A hesperidina é outro flavonoide. É concentrada na camada interna branca das laranjas, limões, cais, e toranjas. Estudos têm demonstrado que a hesperidina reduz a proliferação de células cancerosas, induz a morte celular programada, e desempenha um papel importante na ajuda do controle da hipoglicemia.
Coma as fruta e guarde as cascas para fazer o seu próprio pó cítrico. Siga essas etapas:
1. Guarde as cascas e espalhe-as em um tabuleiro.
2. Desidrate-as em forno baixo até que estejam secas e crocantes.
3. Bata as cascas em um liquidificador até que forme um pó fino.
4. Coloque o pó em um recipiente hermético e o mantenha em um lugar fresco.
Se compararmos a fruta e a casca, as cascas de frutas cítricas têm muito mais vitaminas e minerais. Uma colher de casca de limão tem duas vezes mais vitamina C e três vezes mais fibra do que a polpa de limão.
Você deve consumir uma colher de vitamina C todos os dias. Você pode adicioná-lo a batidas, sopas, saladas, sucos ou sobremesas cruas. Agora que você sabe como fazer Vitamina C, você pode usar essa poderosa ajuda em qualquer época do ano!
BOLO DE BANANA (FOFINHO) O bolo de banana é macio, úmido e perfeito para aproveitar…
Picanha na Manteiga ✅ 1 peça de picanha ✅ 4 colheres de manteiga ✅ 5…
BOLO DE MILHO CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR Aquele bolo que fica douradinho por fora e super…
SOPA CREMOSA DE INHAME COM ALHO-PORÓ Uma sopa leve, cremosa e cheia de sabor para…
Bolinho de Batata crocante *(Clássico brasileiro, super fácil e delicioso!)* **Ingredientes** (rende cerca de 20-25…
ALHO PRONTO PARA A SEMANA Uma forma prática de deixar o tempero sempre pronto na…