Dourado Assado: um clássico da Gastronomia

Dourado Assado: um Clássico da Gastronomia é fácil de fazer e fica com um sabor maravilhoso!

Ingredientes:

• 1 macinho de coentro
• Batatinhas douradas
• azeitonas pretas
• 1 maço de salsa
• 1 dourado
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• limão

Modo de preparo 

Limpar o peixe, e deixar inteiro.Fazer em separado um bom molho com os ingredientes ,colocar o peixe dentro  deste molho,não se esquecendo de espremer bastante o limão.Deixar por algumas horas.

Em seguida levar ao forno para assar,tendo o cuidado de regar  de vez  em quando com o molho em que esteve o peixe.

Se secar muito,regue com azeite.Servir em travessa enfeitando com azeitonas pretas em volta ou batatinhas douradas,como preferir.