Travessa de Carne Moída: Receita prática e saborosa

INGREDIENTES Travessa de Carne Moída

• 3 fatias de pão de forma sem casca
• ½ cebola picada
• 2 ovos
• 1 pacote de creme de cebola (68 g)
• 1 maço de hortelã picadinha
• 300 g de linguiça calabresa defumada e cozida
• 1 kg de carne moída (patinho)
• 200 g de mussarela picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• sal e pimenta do reino a gosto
• pimenta síria a gosto
• salsa a gosto
• orégano a gosto
• Azeite de oliva o quanto baste
• margarina o quanto baste

Modo de Preparo

Umedeça as fatias de pão com água e aperte com as mãos até desmanchar. Coloque em um recipiente e misture o ovo, a hortelã, as pimentas, o creme de cebola e o orégano.

Então, amasse com as mãos. Reserve. Então, em outro recipiente misture a calabresa, a cebola, o tomate, a salsa, a mussarela e orégano.

Em seguida, unte um refratário com o azeite de oliva. Por fim, coloque uma camada de carne moída, adicione o recheio, e novamente uma camada de carne moída.

Então, finalize pincelando margarina por toda a superfície. Em seguida, leve ao forno para assar em forno médio preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.