Receitas

Glacê de leite condensado

Glacê de leite condensado Com manteiga:

Ingredientes:

  • 200 gramas de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (pode trocar por 2 colheres (de sopa) de leite em pó)
  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata a manteiga até ficar clara.
  2. Junte a essência e bata mais um pouco.
  3. Acrescente aos poucos e devagar o leite condensado. Depois que misturar o leite condensado pare de bater.
  4. Agora é só colorir e usar.
  5. Deixe na geladeira se não for usar na hora.

Glacê de leite condensado  Com emulsificante:

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 1 colher (de sopa) cheia de emulsificante para sorvete
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (pode trocar por 3 colheres (de sopa) de leite em pó)

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado e o emulsificante na batedeira e bata em velocidade máxima por 5 minutos ou até ficar em ponto de bico. Adicione a essência ou o leite e misture.

 

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