Torta de Leite Condensado com Coco

Essa sobremesa é muito saborosa, faça para seus convidados e o sucesso é garantido, veja abaixo os ingredientes que você vai precisar para preparar essa deliciosa receita.

Ingredientes

• 200 gramas de coco ralado (2 pacotes de 100 gramas)
• 1 clara
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Raspas de chocolate ao leite

Modo de fazer a Torta de Leite Condensado com Coco:

Massa

Em um recipiente, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.

Asse no forno, preaquecido, até dourar. Deixe esfriar.

Recheio

No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o restante do coco ralado. Misture a gelatina hidratada e dissolva de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.

Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.

Dica: Use coco de pacote para preparar a massa.