Pavê de Morango fácil e delicioso

O que você irá precisar:

1 pacote de biscoito maizena ou biscoito champagne
395 ml de leite condensado
1 caixa (pequena) de creme de leite
1 lata (mesma medida da lata de leite condensado) de leite comum
2 gemas de ovo peneiradas
1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de baunilha
Morango e chantilly para decoração

Modo de fazer o Pavê:

1- Coloque em uma panela, as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha dissolvida em um pouco do  leite , o leite condensado, o leite , as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha .

2- É necessário mexer até que engrosse (mais ou menos 15 minutos, mas não pode parar de mexer).

3- Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.

4- Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.

5- Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.

6- Repita as camadas terminando com o creme.

7- Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.

Sirva gelado e bom apetite!

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