Pudim de tang delicioso: Sem forno e sem ovos

INGREDIENTES:

Para o pudim:

• 1 caixinha de leite condensado 395g
• 1 caixinha de creme de leite 200g
•  500ml de leite
• 1 sachê de suco tang sabor de sua preferência
• 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor 12g já dissolvida conforme instruções da embalagem

Para a calda:

• 1 xícara (200ml) de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo do Pudim

1. Primeiramente, despeje no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco tang e bata bem esses ingredientes.
2. Agora dissolva a gelatina conforme está descrito na embalagem, e em seguida adicione na mistura que está no liquidificador e bata novamente por mais 3 minutos.
3. Pegue uma fôrma própria para pudim, unte com óleo e passe um papel toalha para tirar o excesso.
4. Despeje a mistura na fôrma e leve para gelar por 3 horas, em média.

Modo de Preparo da calda

1. Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Aguarde, sem mexer, até que o açúcar comece a derreter nas laterais.
2. Após isso, pode começar a mexer até que o açúcar derreta por completo e forme um caramelo.
3. Após derretido adicione a água e misture bem até dissolver todas as bolinhas de açúcar.
4. Em seguida, retire do fogo e aguarde esfriar.
5. Então retire o pudim da fôrma, com cuidado e cubra com a calda.