Cocada de colher fácil

Cocada de colher
.
Ingredientes:

2 vidros de leite de coco
200 gr de coco ralado
2 gemas
2 latas de leite condensado.
canela em lascas

Modo de preparo

1- Misture os três primeiros ingredientes numa panela. Acrescente o leite condensado e mexa bem antes de acender o fogo.

2- Depois, em fogo brando, mexa bastante até chegar ao ponto (quando a cocada começa a se soltar do fundo da panela).

3- Deixe esfriar e distribua em copinhos, decore com lascas de canela e leve à geladeira.
Pronto! Sobremesa simples de fazer e saborosa! Bom apetite!