Charuto com folha de repolho

A sugestão de hoje é  perfeita pra refeição em família, receitinha tradicional é conhecida por sua combinação de sabores e texturas únicas. Com um recheio saboroso envolto em folhas macias de repolho, este prato certamente vai agradar o paladar de todos.

Ingredientes do charuto com folha de repolho

• 700 gramas de carne moída;
• Uma unidade repolho;
• 200 gramas de arroz cozido;
• Uma cebola média picada;
• 3 dentes de alho amassado;
• 1 sachê de molho de tomate;
• Duas colheres de sopa de azeite;
• Pimenta do reino e temperos a gosto;
• Sal e cheiro verde a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, comece refogando alho e cebola com azeite, feito isso, adicione a carne moída, sal e pimenta, cheiro verde e temperos a gosto.

Então, cozinhe até a carne ficar pronta, depois acrescente molho de tomate e deixe por 2 minutos em fogo baixo, corrija o tempero se for necessário.

Em seguida, desligue o fogo e adicione o arroz cozido. Logo depois, em outra panela, escalde as folhas de repolho por 3 minutos, depois retire as folhas e escorra a água.

Por fim, recheie cada folha com carne moída e arroz, e feche como charutos, feito isso, cozinhe ao vapor por 20 minutos e sirva em seguida.