Bolo de Milho 5 copos: Receitinha perfeita pra servir com um cafezinho

Ingredientes da receita

• 3 ovos
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• ½ copo(requeijão) de óleo
• 1 copo(requeijão) cheio de milho de latinha em a água
• 1 copo(requeijão) de leite
• 1 copo(requeijão) de fubá fininho
• 1 pitada de sal
• Erva doce a gosto (opcional)
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione o óleo e o milho e bata um pouco mais por 2 minutos. Acrescente o leite, o fubá, o sal, a erva doce (opcional) e o fermento.

Bata por mais 1 minuto para incorporar todos os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de milho 5 copos.