Pudim na AirFry

Ingredientes:

• ½ litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar para a calda

Modo de preparo:

1. Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter até obter um caramelo dourado.
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Certifique-se de que a forma caiba na AirFryer. Reserve.
3. Para o pudim: No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos e o leite. Bata por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, cobrindo-a bem com papel alumínio para evitar que entre água.
5. Coloque a forma na cestinha da AirFryer. Verifique se ela cabe na cestinha; caso contrário, retire a cestinha e coloque a forma diretamente na cavidade da AirFryer.
6. Asse o pudim com a AirFryer programada a 180 graus Celsius por 50 minutos.
7. Após os 50 minutos, aumente a temperatura da AirFryer para 200 graus Celsius e asse o pudim por mais 10 minutos.
8. Retire a forma da AirFryer e deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente.
9. Leve o pudim à geladeira e deixe-o refrigerar por pelo menos 3 horas para firmar.
10. Após esse tempo, desenforme o pudim sobre uma travessa.
11. Sirva-o bem gelado e aproveite!

Essa receita rende um pudim delicioso e cremoso. Lembre-se de sempre verificar a capacidade da sua AirFryer e ajustar o tempo e a temperatura, se necessário, para garantir o melhor resultado. Bom apetite!