Bolo na Panela de pressão fofinho: Receita fica pronta em poucos minutos

Ingredientes da receita de bolo na panela de pressão

½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
1 xícara(chá) de água
1 ½ xícara(chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente a manteiga, misture bem.

Coloque a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a água, e misturando a cada adição, adicione o chocolate e mexa bem para incorporar. Por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher.

Despeje essa massa numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga. Leve ao fogo baixíssimo, tampe a panela. Assim que pegar pressão deixe por 9 minutos.

Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, tire a tampa, e deixe esfriar. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo na panela de pressão.