Manjar de coco com Calda de ameixa: Sobremesa especial pra você servir em casa

Se há algo que nunca sai de moda nas cozinhas ao redor do mundo, é a paixão por sobremesas deliciosas e sofisticadas. E quando se trata de encantar os paladares dos convidados ou simplesmente se presentear com um doce momento, o clássico Manjar de Coco com Calda de Ameixa se destaca como uma opção irresistível. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de manjar de coco com calda de ameixa

Para o Manjar

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara chá de maisena
• 1 garrafa de 200ml com leite de coco

Para a Calda de Ameixa

• 170g de ameixas secas
• 1 xícara de chá com açúcar refinado
• 2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

Do Manjar

1. Use um liquidificador para bater todos os ingredientes do manjar. Deixe bater até consegui um creme bem homogêneo.
2. Coloque o creme em uma panela, leve para o fogo médio e vá mexendo até a mistura engrossar. Isso vai levar cerca de 20 minutos.
3. Depois disso, distribua o creme em uma forma com um buraco no meio e untada levemente com óleo.
4. Deixe esfriar e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas.
5. Retire da forma e distribua a calda fria de ameixa por cima.

Da Calda de Ameixa

1. Coloque uma panela em fogo baixo para derreter o açúcar e obter um caramelado delicioso.
2. Acrescente ameixas secas, água, e com bastante cuidado, mexa bem até obter uma calda.
3. Deixe esfriar e distribua sobre o manjar.