Até quem passa na rua sente o cheiro desse bolo quando está assando! É o bolo mais saboroso do mundo

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 maçã
• 1 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

1. Bate os ovos com o açúcar e a margarina
2. Acrescente o leite e a farinha e misture bem
3. Por último as claras em neve e o fermento
4. Para caramelizar coloque em uma panela o açúcar em fogo baixo para caramelizar lentamente
5. Coloque o caramelo na forma untada e as maçãs cortadas em fatia e polvilhada com canela
6. Despeje a massa em cima da maçã e o caramelo, deixar assar por uns 20 minutos em temperatura de 180°C e depois baixar a 160° e deixar mais uns 10 minutos.

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g