Bolinho De Chuva Assado

Ingredientes para bolinho de chuva assado

• 200g de creme de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo.

Modo de preparo de bolinho de chuva assado

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou margarina, ou utilize papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite, o ovo, o açúcar, o sal e a margarina ou manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, enquanto mistura os ingredientes. Continue adicionando e misturando até que a massa esteja consistente, mas ainda um pouco pegajosa.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado à massa.
5. Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas bolinhas com a massa e as coloque na assadeira previamente untada, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
6. Leve ao forno e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Lembre-se de ajustar a quantidade de farinha conforme necessário para obter a consistência certa para a massa. Boa sorte com a sua receita!