Nunca mais jogo a casca da melancia fora, você não faz ideia do sabor dessa geleia
Ingredientes
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400gr de casca de melancia
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1 maçã Suco de 1/2limão
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200 gr de açúcar
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1/2 colher de cha de canela em pó

Modo de preparo:
- Retire a parte verde da casca da melancia , e corte em cubinhos e reserve.
- Retire a casca da maçã e pique.
- Em uma panela coloque as cascas da melancia picada, a maçã , o suco do limão e o açúcar, leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
- Quando começar a diminuir a melancia, acrescente a canela, cozinhe mais um pouco, retire do fogo e bata no mix, volte ao fogo e cozinhe por mais 5 minutos.