Natal chegando…hora de me preparar pra fazer as bolinhas mais esperadas do ano

• pedaços de abacaxi de tamanho médio
• 200g de açúcar
• 1/4 colher de chá Sal

Modo de Preparo

1. Passo 1

   Cozinhe o abacaxi ralado junto com a água até que a água encolha (ainda não secou) em fogo médio
2. Passo 2

   Adicione o açúcar e o sal. Cozinhe até que a geléia não fique líquida e grossa.
3. etapa 3

   Frio. Faça bolinhas como desejar

   1. Passo 4

      Nota:
      1. Eu uso açúcar granulado branco
      2. Eu propositadamente não uso baunilha/cravo. Adicione se quiser.
      3. Dosagem de sal e açúcar a gosto