Pavê Gelado de Abacaxi: Receitinha perfeita pra você servir na sobremesa

Ingredientes

• 2 unidades de abacaxis
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 790 gramas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 800 mililitros de leite
• 200 gramas de creme de leite
• 100 gramas de coco ralado
• 200 gramas de biscoito maizena

Modo de preparo:

Em uma panela, adicione os abacaxis picados, o açúcar, a água e deixe cozinhar por 15 minutos. Em outra panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture até que o amido se dissolva por completo. Acrescente o leite, o creme de leite e o coco ralado. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.

Em uma travessa, adicione um pouco do creme e espalhe bem. Em seguida, acrescente o biscoito maizena. Depois adicione o abacaxi picado e espalhe bem. Repita esse processo até acabarem os ingredientes.

Leve para a geladeira por 2 horas. Eu finalizei com biscoito triturado e abacaxi, mas você pode finalizar da maneira que preferir.

Este Pavê Gelado de Abacaxi é a escolha perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. A textura cremosa, o sabor tropical do abacaxi e a praticidade da receita fazem desse pavê uma opção versátil para qualquer ocasião. Então, não hesite em surpreender seus convidados com essa deliciosa sobremesa gelada. Bom apetite.