Frango assado e recheado de natal, receitinha perfeita pra você servir na refeição em família

Ingredientes:

Molho:

• 1/2 xícara de chá de suco de limão;
• 1/2 colher de sopa de alecrim seco;
• 1 colher de sopa de molho shoyu;
• 1 xícara chá de cebola picada;
• 1/4 xícara de chá de alho picado;
• 1 e 1/2 colher sopa de sal;
• 1 colher de chá de cúrcuma;
• 1 colher de sopa de orégano;
• 1/2 colher de sopa de pimenta do reino;
• 1/2 xícara de chá de azeite;
• 1 colher de sopa de mel;
• 2 colheres de sopa de mostarda;
• 3/4 de xícara de chá de cheiro verde.

Farofa:

• 1 xícara de chá de cebola picada;
• 4 gomos de linguiça toscana desmanchados;
• 1/2 xícara de chá de bacon em cubos;
• 1/4 de xícara de manteiga (ou margarina);
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca;
• pimenta do reino e sal a gosto.

Montagem:

• 1 frango inteiro;
• 1/2 xícara de chá de manteiga;
• 1 kg de batatas em rodelas grossas;
• 400 g de cenoura;
• 300 g de brócolis.