Empadinha de Brevidade com Maisena, rende quase 30 bolinhos
Ingredientes:
- 3 unid. ovos inteiros
- 2 xícaras de amido de milho (chá)
- 4 colheres de açúcar de confeiteiro (sopa)
- 2 colheres de margarina em temperatura ambiente (sopa)
- 1 xícara de açúcar (chá)
Modo de Preparo:
- Comece separando os ingredientes e logo depois unte e enfarinhe formas para empadinha. Após, guarde todas e coloque o forno para pré-aquecer a uma temperatura média de 180°C.
- Então, use uma batedeira para bater por 5 minutos a margarina, açúcar, ovos e o ponto é quando formar um creme consistente e esbranquiçado.
- Agora, com a batedeira desligada adicione o amido de milho, misture um pouco para incorporar no creme.
- Logo em seguida, novamente bata novamente e pare quando formar uma massa homogênea. Então, coloque a massa nas forminhas antes untada e enfarinhadas.
- Logo que for adicionar a massa nas forminhas coloque apenas até metade da forma para que os bolinhos possam crescer.
- Após, coloque no forno previamente aquecido e deixe por 15 minutos para firmar bem, desligue, retire do forno, polvilhe o açúcar, coloque nas forminhas de papel e pode servir.