Biscoitinhos de Cebola eu sempre faço e garanto que é muito delicioso

Ingredientes:

• 1/2 kg, aproximadamente, de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 200 g de margarina ou manteiga
• 1 cebola graúda
•  1 pimenta-vermelha sem sementes
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a cebola, a pimenta e o leite. Transfira para uma tigela. Acrescente os outros ingredientes e amasse. Abra a massa com o rolo até a espessura de 12 cm (massa grossa).

Corte em tiras de 1,5 cm por 7 cm  ou como preferir e leve ao forno em assadeira untada. Asse até que os biscoitinhos estejam bem dourados. Deixe esfriar