Torta Belga cremosa com Morangos: Receita perfeita pra servir na Sobremesa
Ingredientes da receita de torta belga cremosa
Para o creme branco
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
500 ml de leite
150 gramas de cream cheese
3 colheres(sopa) de maisena
1 colher(chá) de essência de baunilha
Raspas de limão a gosto para polvilhar
Para a farofa de biscoito
2 colheres(sopa) de manteiga
130 gramas de biscoito ao leite
Para a montagem
250 gramas de morangos picados
Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo
Do creme branco
Numa panela dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2-3 minutos e retire do fogo.
Transfira para uma vasilha, deixe amornar e acrescente o cream cheese, as raspas de limão, misturando bem para agregar. Reserve.
Da farofa de biscoito
Triture os biscoito no processador até obter uma farinha fina. Adicione a manteiga e processe um pouco mais até formar uma farofa amanteigada.
Montagem
Num refratário coloque uma camada de creme branco, uma camada de farofa de biscoito e os morangos picados.
Cubra com o restante do creme, disponha o restante da farofa em toda a lateral, e decore com morangos inteiros no centro e leve para gelar por cerca de 3 horas.
Retire da geladeira e se delicie com essa linda torta belga cremosa!
